Каждый плод хурмы тщательно собирается вручную в самом зрелом состоянии, обеспечивая оптимальную сладость и насыщенный, яркий цвет. Затем хурма нарезается и мягко сушатся на воздухе, чтобы сохранить полезные микроэлементы, что придает мягкую, жевательную текстуру, которая тает во рту.