Сильнейшая засуха, которая изменила Грузию и её сельское хозяйство

Сильнейшая засухав Грузии произошла в 2000-2001 годах. Эта засуха впервые серьёзно угрожала сельскому хозяйству Грузии, одному из важнейших секторов экономики страны. На восточных равнинах солнце сушило землю 19 дней подряд, продемонстрировав фермерам и правительству неэффективность существующих систем управления водными ресурсами и агрономической технологии страны. В те годы потери урожая составили 95% на востоке, 66% в центре и 10% на западе.

В наши дни Грузия по-прежнему подвержена риску засухи, и вероятность этого резко возрастет присценарии высоких выбросов. К концу XXI века вероятность серьёзной засухи может превышать 70% (в некоторых регионах). Засухи будут становиться всё более частыми и интенсивными. Повторение событий 2000-2001 годов может произойти снова, однако Грузия приняла необходимые меры.

Проект AMMAR, запущенный в 2015 году, является частью программы модернизации Министерства сельского хозяйства Грузии. Его поддерживают IFAD, GEF и DANIDA. Он направлен на решение сельскохозяйственных проблем через практики климатически умного сельского хозяйства (CSA), которые помогают фермерам адаптироваться к изменениям климата, одновременно устойчиво увеличивая урожайность и доходы.

Ключевые инициативы AMMAR включают:

• Обрезка плодовых деревьев: предотвращает повреждения от жары и влаги.
• Натуральные ветровые щиты: защищают от ветровой эрозии, улучшают качество почвы и увеличивают урожай.
• Пчеловодство: поддерживает  продуктивность сельского хозяйства и биоразнообразие, диверсифицирует доходы.
• Компостирование и вермикультура: улучшают качество почвы.
• Теплицы: защищают урожай от неблагоприятных погодных условий.

AMMAR также предоставляет оборудование, такое как сетки от града, органические удобрения, системы капельного орошения и питомники для саженцев. Организуются обучающие семинары, демонстрационные участки и обмены для фермеров, чтобы они могли изучать лучшие практики и исследовать новые возможности.

Защита от ветра: Плантации ветровых щитов на более чем 2800 гектарах снизили скорость ветра, контролировали эрозию почвы, улучшили распределение снега, увеличили производство пищи и древесины, а также повысили продуктивность скота. Это привело к улучшению качества и урожайности сельскохозяйственных культур, снижению выбросов парниковых газов на 234 тонны эквивалента CO2 и созданию мест обитания для 1000 видов животных. Источник.

От Бедствия к Росту

Несмотря на постоянный риск засухи, Грузия унаследовала завидное географическое расположение, включающее 22 микроклиматические зоны. Благодаря этому разнообразию микроклимата Грузия может выращивать множество сельскохозяйственных культур; например, в Грузии выращивается около 23 видов ягод и фруктов. Этот фактор, наряду с другими, привлекает иностранные инвестиции и крупных покупателей на рынок грузинских продуктов питания исушеных фруктов. Существенная международная поддержка и финансирование от IFAD, GEF, DANIDA, UNDP и других, только подтверждают привлекательность и потенциал Грузии. Источник.

Также обнадеживает тот факт, что за последние годы наблюдается значительный прогрессв развитии агропромышленного сектора. В частности, за последнее десятилетие производство в агропромышленном комплексе увеличилось на 112%, а в 2022 годуоно вырасло еще на 14%. Добавленная стоимость отрасли также значительно возросла, достигнув 1,75 миллиарда долларов, что на 13% больше, чем в 2021 году.

Инвестиции в сельскохозяйственный сектор Грузии в 2022 году достигли значительной суммы в 6,2 миллиарда долларов, при этом государство предоставило 1,2 миллиарда долларов в качестве софинансирования.

За последние 20 лет страна и местные производители многому научились и создали условия, прикоторых засуха оказывает меньшее влияние на надежность поставок. В результате, в 2022 году страна достигла рекордного уровня экспорта сельскохозяйственной продукции, который составил 1,3 миллиарда долларов и охватил 96 стран. В 2023 году правительство инвестировало 6 миллионов долларов в продвижение грузинской продукции на ключевых зарубежных рынках, сосредоточившись на стратегических регионах, таких как США, Европа и ОАЭ, чтобы еще больше расширить сферу влияния отрасли. В 2021 году объем экспорта сельскохозяйственной продукции из Грузии в ОАЭ составил 1,1 миллиона долларов, что свидетельствует о значительном потенциале для будущего роста. Источник.

Как наша компания адаптировалась к этому

В компании Caucasus Organic Fruits LTD история адаптации к засухе — это рассказ остойкости и инновациях. Наш путь начался с осознания того, что изменяющийся климат представляет собой значительную угрозу для наших операций. Решив сохранить наше будущее, мы приступили к работе над тем, чтобы засуха неразрушила нашу цепочку поставок и не ухудшила качество наших сушеных фруктов.

Первым шагом стало революционное изменение наших практик управления водными ресурсами. Мы инвестировали в технологии повторного использования воды и пробурили скважины, которые позволяют заводу работать даже при условиях засухи. Вторым шагом было убедиться, что наши поставщики фруктов приняли все возможные меры, чтобы избежать потери урожая при засухах.

Осознавая необходимость гибкости, мы диверсифицировали наши стратегии закупок. Мы установили партнерские отношения с производителями в различных регионах, чтоснизило нашу зависимость от одного места. Такой подход не только уменьшил риски, связанные с засухой, но и позволил нам экспериментировать с сортамифруктов, устойчивыми к засухе, обеспечивая стабильные поставки даже в самых трудных условиях.

Технологии сыграли ключевую роль в нашей трансформации. Мы интегрировали передовые системы для оптимизации использования воды и энергии в наших производственных процессах. Наши инновационные методы сушки не только повысили эффективность, но и соответствовали нашей приверженности устойчивому развитию.

Наконец, наша приверженность исследованию и разработке привела нас к новым рубежам. Инвестируя в развитие сортов фруктов, устойчивых к засухе, и инновационные технологии сушки, мы обеспечили, чтобы наши решения оставались на переднем краеотраслевых достижений.

Благодаря этим усилиям Caucasus Organic Fruits LTD обеспечила безопасность нашей цепочке поставок и укрепила нашу способность поставлять высококачественные сушеные фрукты, даже в условиях меняющегося климата.

‍